LA SEMEUSE SO Inde Malab 咖啡豆 單品咖啡印度 250g
Special Price
HK$110.00
Regular Price
HK$120.00
In stock
SKU
GCALAS011A
- 品牌:LA SEMEUSE
- 產地:瑞士
- 包裝規格:250g x 1包
- 成分:100% 阿拉比卡
- 香氣:木質香味,火辣味
- 口感:麥芽和胡椒味
- 木質香氣,明顯的醇厚度和微妙的酸度成就了這杯咖啡。
- 高海拔烘焙:在瑞士海拔1000米處 - 沒有苦味和酸味
- 產地:在離開印度半島的前幾週,這種咖啡以相當獨特的方式製備:一旦曬乾,就會暴露在潮濕的季風中。這種被稱為“季風”的製劑使咖啡具有特別辛辣的香氣,讓人想起新鮮辣椒的香味。
Products Description
產地:在離開印度半島的前幾週,這種咖啡以相當獨特的方式製備:一旦曬乾,就會暴露在潮濕的季風中。這種被稱為“季風”的製劑使咖啡具有特別辛辣的香氣,讓人想起新鮮辣椒的香味。
口感:木質香氣,明顯的醇厚度和微妙的酸度成就了這杯咖啡。
通過乾燥法乾燥:天然咖啡
傳統方法包括將咖啡果直接曬乾在平坦的混凝土或凸起的床上。為此,將咖啡果懸浮在編織墊上,在那裡定期轉動以確保咖啡豆均勻地暴露在空氣中,從而均勻地干燥和發酵。乾燥後,將豆子去殼以除去剩餘的果肉。該過程保留了某些獨特的風味特徵,並賦予所得咖啡強烈的水果香氣。
在瑞士山區進行高海拔地區烘焙:在海拔1000米處進行烘烤,使豆子在不影響其基本香氣或風味的溫度下蓬勃發展。高海拔地區的大氣壓力低於海平面,沸點較低。這種物理性質對La Semeuse咖啡的質量起到了至關重要的作用,其特點是 微妙的力量,無苦味和酸味.
打開包裝後的保質期:
- 咖啡粉:開封後可保存2至4週(請參閱下面的咖啡儲存部分)。在此之後,其感官特性開始降解。
- 咖啡豆:開封後可保存3至4個月(請參閱下面的咖啡儲存部分)。在此之後,其感官特性開始降解。

Products Details
Brand | LA SEMEUSE |
---|---|
Net Weight(Kg) | 250g |
Product Taste | 麥芽和胡椒味 |
Types Of Products | 整豆 |
Unit | Bag |
Unit Description | 1包 |
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